Mi nombre es Darío Sánchez, originario del estado de Puebla, tengo 25 años. Egrese de la la carrera de gastronomía en la universidad tecnológica de Puebla. Llevo 4 años en el área de A y B Actualmente soy bartender residente en Tulum.Mis acercamientos al bar fueron, gracias al diplomado calidad en el servicio de la plataforma Learnig For Life de DIAGEO del cual egrese en 2016, y en 2017 comenzé a trabajar como ayudante en la barra de Augurio un restaurante de comida poblana, donde trabaje por 3 años uno como ayudante y dos como encargado del bar, durante ese lapso tuve la oportunidad de participar y quedar en la etapa dos de World class 2018, y finalista de la lucha de bartenders de playa del Carmen, eso forjó más mi camino a adentrarme al mundo del bar, para 2019 fui semifinalista World class nacional y nominado a mejor bartender del bajío por los Bartenders Awards. En 2020 trabaje como bartender en dos restaurantes nominados a la lista de los 120 mejores restaurantes de México ( Pehüa y Sepia) ubicados en la ciudad de México, pero las circunstancias por las que estamos atravesando me obligaron a cambiar de residencia y ahora me desempeño como bartender en vagalume un beach club en Tulum Me desempeño como bartender en vagalume un beach club en Tulum Dario Sanchez Posted inMixólogos, Semana 11:11 Navegación de entradas Prev PostRicardo Ramírez27 febrero, 2021 - admin_moo